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2007年5月 6日 (日)

第2回東京セミナー

管理栄養士を取り巻く環境の変化に伴い、2002年から養成課程のカリキュラムが新しくなりました。
給食管理が給食経営管理論に変わり、マーケティング、マネジメント、会計などの経営学の分野にも重点が置かれた内容となっています。
これらは給食を円滑に運営する為の知識に留まらず、管理栄養士がフードビジネスのあらゆる領域で 活躍できる為の基礎となるものです。
今回は会計の入口である簿記の基礎、損益計算書・貸借対照表・キャッシュフロー計算書の読み方、 そして会計の知識を実務の中でどのように活用するかをお話します。

皆様のお越しお待ちしております。

【日程】2007年5月26日(土)
【時間】
13時~受付開始
13時30分~16時30分 (途中休憩あり)
講師 田中浩子
  「数字に強い管理栄養士になるための会計入門」

【講師の紹介 】

<田中浩子(たなかひろこ)> 

株式会社 Taste One代表取締役 
神戸女子大学非常勤講師
・著書
「管理栄養士のキャリアデザイン」~NEW!~
「こんなときどうする できる管理栄養士70のスキルアップ術」
「活躍する管理栄養士~16人のキャリアデザイン」(編著)
「給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント」(共著)
「栄養と料理」栄養士のためのマーケティング講座:連載中

【会場】ハロー貸会議室水道橋1
東京都千代田区三崎町2丁目22-18 TK-WESTビル1号館6Fビル               ※1FはNEWYORKER’S Cafeです

【アクセス】JR「水道橋駅西口」より徒歩1分  
                      地図はこちら

【受講料】 一般  事前申込  3,000円
             当日受付  3,500円
      学生    事前申込  2,500円
              当日受付  3,000円

◎事前申込は5月23日水曜日まで。
◎受講料は当日お持ちください。
◎学生の方は学生証を受付にてご提示ください。
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【お申込み先 】
お申込頂けます方は、以下のフォームをご利用下さいませ。
宛先:株式会社 Taste One (担当:青木)
メールinfo@tasteone.com
件名:東京セミナー申し込み

本文:
■氏名 (フリガナ)
■メールアドレス
■区分(一般または学生)

お申込み後、2日以内(ただし、土日・祝日を除く)に確認のメールをお送りします。
届かない場合は再度お知らせください。

【お問い合わせ】
<管理栄養士ビジネスマネジメント>     
株式会社 Taste One   
604-8115
京都市中京区蛸薬師通堺町西入 雁金町373
               みよいビル3F 
 TEL 075-257-5702
 FAX 075-257-5703
e-mail info@tasteone.com
http://www.tasteone.com

【東京スタッフより】
管理栄養士の会計?!実は私たちにとって専門的知識+αとして今、とても必要とされている分野だと感じています。
冒頭でお話ししていますように
・フードビジネス業界におられ、営業、開発業務などに携わっている方はもちろんの事、
・ご自身で損益計算の必要な開業栄養士さん
・毎月の生産性管理を任されている管理栄養士さん
・病院や施設直営の栄養課におられ人材確保や栄養課の充実を望んでいる管理栄養士さん
皆さんにおすすめしたいです!

特に医療や給食の現場でも、「栄養士が足りない、雇ってほしい」と訴えるだけではなく、自ら損益を明らかにしてそれを解決する方法をみつけ、栄養課としての利益獲得(新規の人材採用、設備の充実等)にもつなげられるのではないでしょうか。

管理栄養士はあらゆる食の現場で活躍できます!ぜひ一緒にステップアップしませんか??

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2007年5月 1日 (火)

ありがとうございます!

スポーツ栄養プロジェクトⅣに関しまして、たくさんのお問合せ、そしてエントリーありがとうございます。
無事、説明会を終了することができました。

スポーツ栄養の分野もどんどんフィールドを拡げていきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願い致します!

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